A "Borvízút" egy elsõ, ilyen típusú kezdeményezés Romániában. Az utat Románia szívében, Hargita megyében alakították ki. A Polgár-Társ Alapítvány, karöltve a Csíki Természetjáró és Természetvédõ Egyesülettel (CSTTE), 2000-el kezdõdõen, megtette az elsõ lépéseket annak érdekében, hogy ez a kezdeményezés valóra váljon. A sok száz gyógyhatású ásványvízfürdõ, meg a több ezer ásványvízforrás létezése tökéletes alapot képezett egy ilyen kezdeményezés megalapozására. Mivel a Csomád - Bálványos régióban az ásványvízfürdõzés hagyománya több száz évre vezethetõ vissza, a helyi közösségek nagy örömmel támogatták ezt a fajta kezdeményezést.

A 2000 - 2003-as periódusban, a Polgár-Társ Alapítvány több olyan, a CSTTE áltál életbe ültetett sikeres projektet támogatott, amelyek a Borvízút részének tekinthetõek, mint például Románia elsõ felfüggesztett ösvénye a Mohos tõzeglápban, a Nádas-fürdõ felújítása vagy a tusnádfalusi Borvízmúzeum felépítése.
Ugyanakkor, ez a szervezet, más pénzalapok, a helyi adminisztráció és az önkéntesek munkájának köszönhetõen, újabb 3 ásványvízfürdõt építetett újra.

Ezen projektek szerves részét képezik a Borvízút elsõ, 40 km-es szakaszának, amelyet 2004 tavaszán avattak fel. Az út mentén, a régi ösvényen, egy bicikli utat képeztek ki, amely kikerüli a forgalmas utakat de ugyanakkor magába foglalja a térség történelmi, kulturális és természeti értékeit, az ásványvíz fürdõket és forrásokat, a térség védett területeit.
A Borvízút második fejlesztési fázisának életbeültetése 2005-ben kezdõdik el.